妊娠期糖尿病食谱

妊娠期糖尿病食谱_妊娠期糖尿病可以吃什么水果_妊娠期糖尿病可以吃什么零食

妊娠期糖尿病食谱

妊娠期糖尿病是发生在妊娠期的一种糖尿病,孕妇发生妊娠期糖尿病的几率很高。孕妇发生妊娠期糖尿病后要注意自己的饮食原则,根据妊娠期糖尿病食谱来调节自己的饮食,平时吃水果也要注意,这样才能更快恢复健康,也减少对胎儿的影响。

 

妊娠期糖尿病食谱

 

经典食谱1

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

早点:苏打饼干25克

午餐:水河100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点:黄瓜汁150克

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱2

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱3

早餐:煮鸡蛋50克、小米50克、牛奶220克

早点:豆腐脑250克

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:100克

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱4

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点:花卷30克

午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点:橙子150克

晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油40克、盐4克

经典食谱5

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点:柚150克

午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点:小花卷30克、西红柿150克

晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

 

妊娠期糖尿病可以吃什么水果

 

西红柿(番茄)

西红柿即番茄,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,生熟皆可,好吃又美白(事实上,研究表明:熟吃比生吃总体营养价值要高)。需要注意,西红柿不要空腹食用。其含大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

黄瓜

黄瓜原名胡瓜,具有许多的功效:抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效,孕妇适当的摄入黄瓜有美容、清肠的效果。但需要注意的是吃黄瓜时,不要与其他水果蔬菜一起吃。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。

西柚

西柚又名葡萄柚,西柚可以清燥热,生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉,预防感冒牙龈出血。西柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等,其含糖分较少,可以说是集柚子和甜橙优点于一身,有很高的营养价值。

西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含多种维生素,以维生素C尤为丰富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。西柚的果肉里含有柚皮甙,柚皮甙是植物界的胰岛素。因此,西柚是孕期妇女首选的水果,但注意的是不宜多吃。

樱桃

樱桃酸酸甜甜,是妊娠糖尿病可以吃的水果之一,而且是非常适合妊娠糖尿病患者食用的。樱桃中有花青素,可以帮助促进胰岛素分泌,绝对是妊娠糖尿病患者可以吃的水果,而且是越吃越健康的水果。不过还是需要控制摄入量。

猕猴桃

猕猴桃又称为奇异果,猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,能有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮,增强皮肤的抗衰老能力,强化免疫系统,促进伤口愈合,对痘痘和痘印都有相当疗效。一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,能提供一个人一日维生素C需求量。

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素。因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。具有改善妊娠糖尿病患者口渴和烦热的症状的功效。

草莓

草莓味甘、酸,性凉,无毒。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效,主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,是老少皆宜的健康食品。

虽然草莓比较甜,但妊娠糖尿病患者同样可以食用草莓,因为草莓含糖量并不是很高。草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用,还能预防坏血病,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。除此之外,它含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。最重要的是,它能用于治疗妊娠糖尿病。

 

妊娠期糖尿病可以吃什么零食

 

低糖水果

水果富含维生素和纤维素,口味香甜,是糖尿病患者可以选择的零食。不过,由于水果糖分含量差别较大,挑选起来要特别注意。

奶酪和全麦饼干

低脂含量的奶酪和全麦饼干搭配食用,营养元素更为全面,也可以搭配胡萝卜或苹果片。

桃仁和水果干

这种搭配能为人体提供足够的能量。桃仁能避免餐后血糖水平飙升,并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高,各食用两大汤匙即可,其热量相当于20克的碳水化合物。

酸奶和葡萄干

在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。有研究成果显示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。

糖尿病患者的饮食必须要非常的注意,必须根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。而且尽量不用或少用单糖和双糖类碳水化合物,如蜂蜜、白糖和蔗糖等。日常可吃些糙米饭,降低血糖。

糖尿病患者还应该适当的增吃一些食物纤维。纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用。

 

妊娠期糖尿病饮食禁忌

 

适当限制糖的摄入量:

以五谷、根茎及豆类为主要来源,尤其是含纤维素较高的燕麦片、糙米和全麦面包。水果中的草莓、菠萝和猕猴桃等含有较高的可溶性纤维、维生素和矿物质,应优先选用。但香蕉甘蔗龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。

增加蛋白质

妊娠时蛋白质的量一定要充足,因为蛋白质不仅是维持子宫和胎盘正常发育的重要营养物质,而且对胎儿的正常发育也非常重要。多食用动物蛋白质如牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。

维生素的摄入:

维生素D:妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,或更为简单的方法是每天在阳光下散步。叶酸:妊娠时需要量比平时增加2倍,因此应多吃一些含叶酸较多而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜)、豆类、动物肝脏、橙子和全麦面粉等。维生素C:在许多食物中有相当大的含量,如柑橘类水果、猕猴桃、玉米、花椰菜等。

适当水果的需要:

水果中的草莓、猕猴桃等可首选,香蕉、荔枝、龙眼和葡萄等含热量较高,不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜点等双糖、单糖食物应避免。

温馨提示:

“糖妈妈”应多吃清淡的饮食,在控制总热量的原则下,营养全面均衡,规律进餐,少量多餐,体重适当增长。碳水化合物以粮食及豆类为主,应注意粗细粮搭配。水果应在两餐之间食用,每日食用量以200~400克为宜。

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